Descrizione
Il Gatto e la Volpe propone una cucina artigianale legata alla tradizione, con una particolare attenzione alla pasta fresca fatta a mano. Pici, tagliatelle, gnocchi, pappardelle e ravioli vengono accompagnati da sughi tipici come il ragù classico, l’aglione della Valdichiana, il ragù di cinghiale e altre specialità del territorio.
L’offerta cambia e si arricchisce ogni giorno con piatti ispirati anche ad altre regioni italiane e proposte più particolari, come il sugo con le uova di carpa. Non mancano focacce e pizze, classiche o farcite, oltre a secondi piatti arrosto, in umido o fritti e contorni che variano quotidianamente.
A completare il menù, una selezione di dolci pensata per concludere il pasto nel segno della semplicità e del gusto.
Contatti
T. 375 6064754
ilgattoelavolpe.rosticceria@gmail.com
Via Porsenna, 61, 53043 Chiusi SI
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